Niedobór selenu

Selen

Selen to pierwiastek, który występuje w przyrodzie w niewielkich ilościach, co przyczyniło się do małego zainteresowania nad jego właściwościami. Historia mówi, że został on odkryty w 1817 roku przez chemika J.J Berzeliusa, który z pochodzenia był Szwedem. Przez mikroskopijne ilości występowania nie cieszył się on dużym zainteresowaniem ze strony naukowców, dlatego dopiero po upływie ponad 100 lat zaczęto prowadzić badania na temat jego właściwości.

Właściwości selenu

Przeprowadzone badania dowodzą, że selen odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Ten mikropierwiastek wpływa między innymi na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, ma również wpływ na układ odpornościowy. Dodatkowo posiada właściwości antyoksydacyjne, co oznacza, że chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i działaniem wolnych rodników. Odpowiednie dawki selenu mogą przyczynić się do obniżenia ryzyka powstawania nowotworów i zmniejszenia ryzyka powstawania chorób serca. Selen jest niezmiernie ważny u osób starszych, jego właściwości wpływają na długowieczność i zapobiegają utracie pamięci.  

Selen a nowotwory

Przeprowadzone badania potwierdzają, że wysoki poziom selenu we krwi znacznie zmniejsza ryzyko występowania niektórych nowotworów. W tej grupie znajdują się:

• nowotwór piersi
• nowotwór płuc
• nowotwór jelita grubego
• nowotwór prostaty

Należy jednak pamiętać, że badania przeprowadzone zostały na podstawie selenu pozyskiwanego z pożywienia, a nie z suplementów obecnych na rynku aptecznym. 

Selen wpływa na zmniejszenie ryzyka występowania niektórych chorób lub zmniejsza ich agresywność. Do grupy tych chorób zaliczamy: 

• choroby serca
• choroba Alzheimera
• udar mózgu
• choroba Parkinsona
  
• choroby tarczycy
• astma oskrzelowa
• depresja

Zapotrzebowanie na selen

Dzienna dawka selenu jest zależna od wieku pacjenta 

Niedobór selenu

Niedobór selenu może prowadzić do zaburzeń w organizmie. Do najczęściej występujących powikłań związanych z nieodpowiednim poziomem selenu u człowieka zaliczamy:

• zaburzenia tworzenia paznokci
• osłabienia mięśni
• zaburzenia pracy serca
• zwiększone ryzyko wystąpienia zawału i stanów przedzawałowych
• zaburzenia płodności
• niedoczynność tarczycy
• nadmierne tycie

Nadmiar selenu 

Zarówno niedobór jak i nadmiar może nieść za sobą negatywne skutki. Objawami przedawkowania są:

• biegunki
• swędzenie skóry
• nerwowość
• metaliczny posmak w ustach
• wypadanie włosów
• nudności
• ogólne osłabienie

Suplementacja selenu

Przed przyjmowaniem gotowych preparatów zawierających selen dostępnych w aptece, należy wykonać badanie z krwi żylnej w celu określenia poziomu tego pierwiastka. Niedobór i nadmiar może powodować szereg zmian w organizmie, dlatego suplementy należy stosować z rozwagą. 

Źródło selenu w pożywieniu

Najbardziej przyswajalnymi mikroelementami są te obecne w diecie. Stosowanie suplementów nie może być zamiennikiem zróżnicowanej prawidłowo diety. Jeśli chcemy uzupełnić niedobory w naturalny sposób należy sięgnąć po takie produkty jak:

• kurki i maślaki
• tuńczyk
• łosoś
• jaja kurze
• nasiona słonecznika
• orzechy brazylijskie
• owoce morza
• spirulina
• kasza gryczana
• ryż brązowy
• cebula
• czosnek
  

Często infekcje wynikają z niedoborów mikroelementów i witamin, dlatego należy zadbać o prawidłową dietę, która będzie w stanie dostarczyć organizmowi niezbędnych elementów do prawidłowego funkcjonowania.