Krzem to pierwiastek, który często jest składnikiem wielu suplementów dostępnych w aptece. Jego rola nadal do końca nie została poznana. Uważa się, że jest on niezbędnym elementem budulcowym tkanki łącznej oraz wpływa na rozwój i mineralizację kośćca. Jaki wpływ na zdrowie ma ten pierwiastek? Czy możemy go dostarczyć poprzez spożywanie niektórych pokarmów?
Krzem kwalifikuje się do pierwiastków śladowych. Oznacza to, że występuje on w niewielkich ilościach w organizmie ludzkim. Małe ilości tego pierwiastka mają jednakże niezastąpioną rolę w organizmie. Krzem wpływa między innymi na prawidłowy rozwój kośćca, jest również składnikiem tkanki łącznej. Bierze udział w syntezie kolagenu i uczestniczy w procesie kościotwórczym. Krzem w ludzkim organizmie jest obecny w nerkach, wątrobie, śledzionie, kościach, skórze i płucach. Jest również obecny we włosach i paznokciach. Krzem odpowiada nie tylko za prawidłowy rozwój kości, ale wpływa również na poziom cholesterolu we krwi, ma działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwcukrzycowe. Pierwiastek ten również wpływa na regenerację uszkodzonych tkanek oraz zwiększa odporność. Uważa się również, że krzem posiada zdolność wiązania metali ciężkich, co przyczynia się do ograniczenia ich negatywnego wpływu na organizm. Ten mikroelement również przyspiesza metabolizm innych składników odżywczych takich jak wapń, magnez, fosfor, chlor, sód, potas, fluor, siarka i cynk. Stosowany jest często jako środek wspomagający podczas leczenia chorób takich jak osteoporoza i miażdżyca.
Poziom krzemu można sprawdzić za pomocą badania laboratoryjnego. Pobrana próbka krwi żylnej zostaje poddana ocenie. Takie badanie głównie wykonuje się u osób suplementujących krzem dostępny w aptece.
Nadmiar krzemu w organizmie w większości przypadków występuje u osób regularnie suplementujących ten mikroelement. Głównym skutkiem nadmiernego spożycia krzemu za pomocą środków dostępnych w aptece jest kamica moczanowa oraz negatywny wpływ na nerki. Na kumulację krzemu w organizmie są narażeni pacjenci poddawani długotrwałym dializom.
Niski poziom krzemu może przyczynić się do występowania miażdżycy. Krzem wpływa również na elastyczność tętnic, dlatego też niedobór może skutkować chorobą niedokrwienną serca. Mikroelement ten, tak jak wcześniej już wspomniano, ma ogromny wpływ na kości, stąd jego niedobór może przyczynić się do powstawania deformacji i zaburzeń mineralizacji kości. Wypadanie włosów i rozdwajanie paznokci może również być efektem niedoboru krzemu. Badania dowodzą, że zbyt mały poziom krzemu może znacznie wpłynąć na zaburzenia odporności.
Dzienne zapotrzebowanie na krzem różni się w zależności od płci. W Polsce zaleca się przyjmowanie od 20 do 30 mg krzemu na dobę. Idealnym źródłem krzemu jest pożywienie. Spożywając produkty takie jak zboża (owies, pszenica, ryż i jęczmień), produkty zbożowe, warzywa takie jak: buraki, rzodkiewka, fasola, kukurydza, szpinak, kolendra, soczewica i soja dostarczamy potrzebne ilości krzemu dla organizmu. Dobrym źródłem są również owoce, a w szczególności banany, ananas i mango. Krzem znajdziemy również w owocach morza i niektórych ziołach.
Najlepiej sięgać po naturalne źródła witamin i minerałów. Dlatego też zaleca się, aby nasza dieta była zróżnicowana, zawierała dużą część warzyw i owoców, bo to właśnie one są bogatym źródłem wielu potrzebnych składników odżywczych. Jeśli posiadasz niedobory i wybierzesz gotowe preparaty z apteki, należy zawsze pamiętać o kontrolowaniu poziomu danego mikroelementu, czy witaminy, aby uniknąć przedawkowania.
komentarze (0)