Naturalne źródła witamin

Witaminy i minerały pozyskiwane z pożywienia posiadają największą zdolność wchłaniania ich przez nasz organizm. Dlatego, aby dostarczyć do organizmu niezbędne składniki, należy wybrać dobrze zbilansowaną dietę, która zapobiegnie powstawaniu niedoborów.

Jak prawidłowa dieta wpływa na organizm?

Dieta wegetariańska, ketogeniczna lub wegańska to tylko niektóre z popularnych sposobów odżywiania. Co jednak wiemy o nich z medycznego punktu widzenia? Może to, że prawidłowa dieta pomaga utrzymać zdrowie w dobrej kondycji oraz uniknąć chorób przewlekłych. Zacznijmy od tego, że najbardziej przyswajalnymi minerałami są te, które zawarte są w naturalnych, nieprzetworzonych posiłkach. Odpowiednie minerały pomagają zatrzymać procesy starzenia, wyeliminować toksyny z organizmu, wpływają korzystnie na zdrowie naszych kości i stawów, wspierają układ odpornościowy, który broni nas przed bakteriami i wirusami. Tak więc wybierając dietę należy zwrócić uwagę na różnorodność składników, bogatych w potrzebne mikroelementy.

Dlaczego powstają niedobory witamin i minerałów?

Częste niedobory mikroelementów są przyczyną chorób przewlekłych lub czasowego pogorszenia się zdrowia. Są to między innymi choroby autoimmunologiczne, które obciążają układ odpornościowy przez toczące się stany zapalne. Przyczyną powstawania niedoborów jest przewlekłe odchudzanie i ograniczanie kalorii na własną rękę. Osoby przewlekle chore na choroby autoimmunologiczne powinny pamiętać o wzmożonym zapotrzebowaniu na witaminy i minerały. 

Wykaz niektórych chorób autoimmunologicznych, które przyczyniają się do upośledzenia układu odpornościowego.

• Reumatoidalne zapalenie stawów.
• Łuszczycowe zapalenie stawów.
• Choroby tarczycy
• Bielactwo 
• Łuszczyca
• Łysienie plackowate 
• Cukrzyca

Nasz organizm działa prawidłowo tylko wtedy, kiedy wszystkie niezbędne elementy są dostarczane w formie pożywienia. Dlatego warto sięgać po produkty zawierające dużą ilość witamin i minerałów. Odpowiednio zbilansowane posiłki przyczyniają się utrzymania całego ciała w dobrej kondycji.

Magnez - normy, produkty bogate w magnez, objawy niedoboru

Magnez to pierwiastek, który jest niezbędny do prawidłowego przekazywania sygnałów w układzie nerwowym. Bierze czynny udział w budowaniu tkanki kostnej oraz utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi. Wpływa na pracę serca, zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej i arytmii. Wspiera układ odpornościowy.

Objawy niedoboru magnezu

• Drgania powiek
• Skurcze mięśni
• Objawy depresji
• Zły sen
• Bóle i zawroty głowy

Magnez w pożywieniu i jego zawartość

Cynk- normy, produkty bogate w cynk, objawy niedoboru

Cynk jest obecny w strukturze różnych enzymów. Dostarczanie go do organizmu usprawnia wiele procesów. Poprawia wygląd skóry i paznokci, reguluje stężenie witaminy A, działa wspierająco na kości, jest niezbędny przy regulacji pracy trzustki, stabilizuje ciśnienie, zapobiega żylakom.

Objawy niedoboru cynku

• Zmniejszona odporność
• Zmęczenie
• Zaburzenie koncentracji
• Trądzik
• Zły stan paznokci i włosów
• Pogorszenie zmysłów smaku i węchu

Selen - normy, produkty bogate w selen, objawy niedoboru

Selen chroni nasze komórki w organizmie, pomagając w usuwaniu toksycznych substancji takich jak metale ciężkie, substancje rakotwórcze i mutagenne występujące w środowisku. Zmniejsza procesy autoagresji, działa przeciwzapalnie. 

Objawy niedoboru selenu

• Niewydolność serca
• Nieprawidłowe działanie tarczycy
• Łamliwość paznokci
• Wypadanie włosów
• Nerwowość
• Nudności 
• Wymioty
• Potliwość

Żelazo - normy, produkty bogate w żelazo, objawy niedoboru

Podstawową rolą żelaza jest transport tlenu do komórek. W szpiku kostnym bierze ono także udział w wytwarzaniu erytrocytów. Oprócz hemoglobiny, żelazo występuje też w mięśniach, w białku mioglobinie. Wpływa również na odporność, pomagając zwalczać wirusy i bakterie. Brak żelaza w organizmie wiąże się z ryzykiem zachorowań oraz w dużym stopniu pogorszenia się zdrowia.

Objawy niedoboru żelaza

• senność
• słaba sprawność fizyczna
• problemy z koncentracją
• wysoki puls
• zajady

Jod - normy, produkty bogate w jod, objawy niedoboru

Jod jest odpowiedzialny za prawidłową pracę tarczycy. Jest niezbędny w prawidłowej pracy tarczycy, ale trzeba pamiętać, że skutki przedawkowania są też groźne dla organizmu. Suplementacja jodu połączona z selenem wpływa na redukcję przeciwciał, które powodują choroby tarczycy. Selen chroni przed toksycznym działaniem jodu.

Objawy niedoboru jodu

• Przybieranie na wadze
• Zaburzenia termoregulacyjne
• Zły stan skóry

Zwracanie uwagi na to, co jemy i jakich składników dostarczamy naszemu organizmowi jest kluczowe w utrzymaniu prawidłowego zdrowia. Wybierajmy produkty pełnowartościowe, jak najmniej przetworzone. Zadbamy wtedy nie tylko o dobrą formę naszego organizmu, ale także lepsze samopoczucie. Tylko w uzasadnionych przypadkach należy uzupełniać zapotrzebowanie na minerały za pomocą dostępnych suplementów z apteki.